تجهیزات شستشو

نظافت و رعایت بهداشت در صنایع غذایی و سلامت مواد مصرفی می تواند تا حد بسیار زیادی از بروز بیماری ها و مسمومیت ها جلوگیری نماید. به همین منظور رعایت اصول بهداشتی در آشپزخانه ها، رستوران های صنعتی، کافی شاپ ها، سفره خانه ها و سلف سرویس ها بسیار حائز اهمیت می باشد. همچنین باید در شستشو و نظافت ابزار پخت و پز نیز با دقت عمل نمود چرا که استفاده مداوم از این وسایل و عدم نظافت کامل آنها می تواند باعث بروز بیماری و آسیب رساندن به سلامت شخص شود. چرا که این مواد آلوده در مرور زمان در شیار ها و لایه های ظروف نفوذ می کنند و به راحتی با شستشوی دستی نمی توان آنها را نظافت نمود بنابراین برای رعایت هرچه بهتر بهداشت و نظافت در اشپزخانه ها از تجهیزات به روز برای شستشو استفاده میشود این تجهیزات شامل انواع سینک های دو لگن و سه لگن انواع ماشین ظرفشویی های هزار و دو هزار بشقابه انواع لگن های شستشوی متحرک سیخ شور و ترالی های ابچکان دار میشود.


متاسفانه مطلبی که به دنبال آن هستید یافت نشد . ممکن است از طریق جستجو در سایت به آن دست یابید